饮酒七戒

2016-08-19

古人认为，酒不能乱饮，只有在身体和情绪正常的情况下才能饮用。身体不适、过分忧愁或盛怒之时部不能饮酒。否则会损害身体健康。情人徐坷在《情裨类钞》中谈到饮食卫生时说：『于饮食而讲卫生，宣研究食时之方法，凡遇愤怒或夏郁时

漫谈白酒的品牌文化

2016-08-19

回顾中国几千的酿酒历史，我们发现，白酒产业的经历了漫长的手工作坊酒时代。即使是进入信息社会的今天，白酒在工业化进程中大量生产，手工作坊依然以历史价值和独特的风格以及品质成为**名酒的宣传手法

核心价值：天地人和

2016-08-19

白酒，几乎成为中国文化精神的一个代言物，古近多少文人墨客、帝*将相都与之有着千丝万缕的牵连，白酒本身的历史也是中国文化重要部分，白酒到底应该承载怎样的一种人文精神？古井贡的人文关怀应该以什么作为出发点和重心？

质疑“文化”酒

2016-08-19

改革开放以来，中国白酒走过了从平静到喧闹的历程。毫无疑问，以酿造技术竞争、产品质量竞争、广告轰炸、通路挤占为特征的经营模式，支撑了中国白酒企业近二十年的发展，创造了中国白酒的辉煌

中国白酒业发展阶段论

2016-08-19

**阶段，作坊酒阶段。当工业化还没有进入中国社会之前，传统的工艺手法与落后的生产能力，使酒的影响力只局限在十里八乡，口碑传播。即使有一日或因帝*钦点或因文人咏颂而声名远播，但作为商品的酒仍然只在当地狭小的范围内流通。处在这个阶段中的白酒，并无太大的差距，只是个别作坊的酒稍好而已。茅台可以说是在作坊酒时代就已成名天下的典型代表之一。

酒闻：“川派清香” 创新还是“豪赌”？

2016-08-19

清香型白酒，这个几乎已被品牌川酒遗忘的“角落”，随着行业新标准的颁布，开始重新走进公众视野。一同走进公众视野的还有一款名叫峨眉春的清香型白酒。